大家好 ，香芹香芹关于香芹家常做法很多朋友都还不太明白 ，家常今天小编就来为大家分享关于香芹的做法家常做法的知识 ，希望对各位有所帮助 ！香芹香芹
本文目录
材料 ：芹菜300克 ，家常瘦猪肉150克 ，做法干红辣椒2个 、香芹香芹大蒜4瓣，家常生抽 、做法醋 、香芹香芹盐 、家常植物油 。做法
做法 ：
1 、香芹香芹瘦肉切丝 ，家常放点生抽 ，做法腌制10分钟；
2 、芹菜摘去叶子，洗净 ，划成细条 ，切成一寸左右的段；
3 、蒜切片 ，干辣椒切段；
4 、热锅凉油 ，下入肉丝炒散，肉丝变色后 ，放入辣椒、蒜片 、芹菜段；
5 、翻炒几下 ，放点生抽，菜快出锅时放盐；
6 、顺锅边烹入醋 ，翻炒几下，关火 。
用料
芹菜半斤左右，干辣椒2个 ，蒜2瓣 ，盐鸡粉适量 ，小葱半根
做法步骤
步骤1芹菜芽洗净控水，可切可不切 ，最好还是切三刀吃的时候好夹一些
步骤2葱蒜辣椒切好备用
步骤3油热放蒜片 、小葱 、干辣椒爆香后倒入芹菜芽 ，翻炒均匀加适量盐和鸡粉 ，炒至芹菜出水（约三至五分钟左右） ，可以出锅啦
材料
芹菜半斤，香菇五个，小葱适量 ，生姜适量，胡萝卜适量，食用油三勺 ，干辣椒三个，食用盐10g ，白糖8g ，鸡精3g，蚝油三勺 ，水淀粉半碗
步骤
1.将芹菜先清洗干净，然后摘掉芹菜叶 ，把芹菜叶放到一旁 ，留着做其他美食的时候用 。
2.接着咱们将芹菜根用刀切掉 ，然后把芹菜梗从中间一分为二 ，接着切成小段 ，芹菜小段大概在三厘米左右 ，切完之后把它放到一个大碗中 。芹菜处理完之后，咱们再来处理一下香菇 。
3.锅中烧上半锅开水 ，然后放上一点食用油 ，接着把香菇放进去焯水一遍，香菇焯水到断生之后 ，把芹菜和胡萝卜也放进去 ，接着再焯水两分钟 ，两分钟之后把它们用漏勺捞出来 ，先沥干水分再放到碗中备用 。
4.起锅烧油 ，锅中油热之后把准备好的葱段生姜丝和干辣椒全部放进去翻炒一下 ，炒出香味之后加入焯好水的蔬菜 。放进蔬菜之后接着开始翻炒大概一分钟的时间 。各种蔬菜都翻炒均匀了之后咱们再开始调味
5.锅中加入适量的食用盐 ，白糖，鸡精，蚝油 ，然后将它们翻炒均匀。等到食材都入味了之后 ，加入准备好的水淀粉，用大火炒至汤汁浓稠接着就可以关火出锅了
好了 ，关于香芹家常做法和香芹的家常做法的问题到这里结束啦 ，希望可以解决您的问题哈 ！
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